lunes, 26 de septiembre de 2016

COMO HACER AJOBLANCO

En este veranito que se nos alarga, o como dicen por ahí "veroño", siguen apeteciendo platos sencillos, e incluso fresquitos.

Así que, antes de que se me pase la temporada de almendras, que ahora las podéis encontrar recién recolectadas y fresquitas, o si tenéis la suerte de tener un almendro, como es mi caso y tengo exceso de almendras por casa, os sugiero que hagáis un Ajoblanco.

como hacer ajoblanco

Es una "sopa fría" sencilla, pero rica y sabrosa, y sobre todo, muy, muy fácil de hacer.

Necesitareis una batidora de vaso y los siguientes ingredientes:

100gr, de almendras crudas
2 dientes de ajo medianos
1 litro de agua muy fria
150gr. de pan duro
100ml. de un rico AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
30ml. de vinagre
sal al gusto

Lo primero de todo es quitarles la piel a las almendras. En mi caso, que las recojo directamente del árbol, primero les quito la cáscara y luego las escaldo para quitarles la piel de una forma rápida y fácil.

Pones las almendras en un cazo con agua al fuego, y cuando rompa a hervir las quitas, las pasas por agua fría, y ya les puedes quitar la piel rápida y fácilmente.

Ponemos a remojo el pan en agua.

Mientras ponemos en el vaso de la batidora las almendras, los ajos pelados y un poco del agua fría y batimos hasta conseguir una pasta blanca.

como hacer ajoblanco

Entonces le añadimos la miga de pan, que escurriremos un poco, sal, el aceite, el vinagre y parte del agua.

Y batimos bien.

Probamos y rectificamos de agua y sal si fuera necesario.

Y lo ponemos al frío, porque hay que comerlo bien fresquito.

Con estas cantidades te sale 1 litro y medio, más o menos. Suficiente para 5-6 personas.

Tanto el agua como el ajo es en función de tu gusto. Si te gusta que tenga ese regustito que le deja el ajo le puedes echar más, si no te gusta, menos. E igual con el agua, depende de lo líquido que te guste.

Para acompañar, le va al pelo las uvas, que tenemos también en plena temporada y las puedes encontrar muy ricas. Y el jamón, cuanto más bueno sea, mejor,

Se conserva estupendamente en el frigo, y es más a los 2 o 3 días está estupendo, se ha "dulcificado" el sabor del ajo, y los sabores están más integrados.

¡Ya me contareis si os animáis a hacerlo!

Besos



lunes, 19 de septiembre de 2016

VESTIDOS TEJIDOS PARA BEBE (Con patrones)

¡Por fin nació Lía!

Pobrecita, no es que llegará con mucho retraso, solo 3 dias después de la fecha estimada, pero es que como tengo hechos estos vestidos desde hace unas semanas y me han quedado tan bonitos, estaba como loca por enseñároslos.

vestidos de bebe tejido con agujas con patrones

¿Estaba o no estaba en lo cierto? ¿Son o no son una auténtica monada?

Por lo menos a mi me lo parece.

El primero que tejí fue el rosa clarito

vestidos de bebe tejido con agujas con patrones

Patrón del Vestido de "Lanas y Ovillos"
Patrón de los zapatitos de "No sin mis patucos"
Material: Algodón 100% de DROPS comprado en Crochet10

vestidos tejidos con agujas para bebe con patrones

Cuando lo vi fue un flechazo, y el patrón es facilísimo de seguir.

¡Gracias "Lanas y Ovillos" por facilitarnos unos tutoriales tan bonitos y tan bien explicados!

vestidos tejidos con agujas para bebe con patrones

Le hice algunas modificaciones al patrón, por ejemplo si os fijais en esta foto, en el trasero, yo quería que quedara más cerradito que en el original, así que lo cerré de otra forma.

Y lo hice más pequeñito, tejí con agujas del número 3, porque quería que fuera de primera puesta.

vestidos tejidos con agujas para bebe con patrones

¡Ay los patucos! ¡La de vueltas que dí hasta encontrar unos que me gustaran!
Quería algo sencillo, pero bonito, y creo que estos quedaron perfectos.
El detalle del lazo se me ocurrió después de hacer el siguiente vestido.

vestidos tejidos con agujas para bebe con patrones

Patrón del vestido: "Laines Cheval Blanc"
Patrón de los zapatitos de "No sin mis patucos"
Material: Algodón 100% de DROPS comprado en Crochet10

¡¡Otro flechazo!!

No me pude resistir. Así que me descargué el patrón que es gratuito, pensando en la de quebraderos de cabeza que me iba a traer, ya que no tengo ni idea de francés, pero es que era tan bonito, que no quería no intentarlo.

Y cual fue mi sorpresa que al descargar el pdf con el patrón, ¡¡estaba traducido al español!!

Entrad en su página y visitadlos porque tienen cosas realmente bonitas.

vestidos tejidos para bebes con patrones

En este varié los colores, en el original es un solo color, y yo le puse dos.

Además cambié las formas de los tirantes, haciendo ojales en el peto, y el botón en los tirantes para poder regularlo.

vestidos tejidos para bebes con patrones

Los zapatitos son iguales que los rosa claro, con una pequeña variación en el lazo.

¿Os gustan?

¿Verdad que son una monada?

Y bueno, como siempre os digo, que no nos limitemos simplemente a copiar los patrones, que demos rienda suelta a nuestra creatividad y le demos nuestro toque personal, haciendo una pieza única.

¡Espero que la pequeña Lía pueda disfrutar de sus vestiditos! ¡Crecen tan rápido y dejan la ropita como nueva!

El detalle de algo hecho por tí mismo, en el que has puesto cariño y tiempo, creo que es un regalo incomparable ¿no os parece?

Besos




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