Hoy parece que luce un poquito el sol, después del día de lluvia de ayer... Por lo menos aquí en Madrid. Creo que en otras partes de España seguís disfrutando de un tiempo casi, casi veraniego...¡Que envidia! ¿verdad?
Bueno, vamos al lío :)
Las que me seguís en facebook el otro día ya os di una pista de lo que iba a tratar el post de hoy.
Os presento la "Tarta de cerditos"
Os voy a contar como llegué a hacerla.
El otro día una amiga por facebook nos pidió, que por favor, si alguien le podía hacer esta tarta:
Y fue todo un reto.
Busqué para ver quien la había hecho, y no os podéis ni imaginar la de versiones que tiene esta tarta.
Finalmente, creo que este es el origen:
http://therufffarm.wordpress.com/2013/02/21/5042/
En concreto, parece ser que viene desde Holanda, de una firma llamada Taartjes.
Yo, como ya me conocéis, hice mi propia versión.
He utilizado la receta de la mejor tarta de chocolate del mundo mundial, que os contaba AQUÍ
La única variante es que en la cobertura hay que utilizar menos maicena, para que quede un poco más líquida y le de ese aspecto de fango.
Primero modelé los cerditos. Es la primera vez que utilizo fondant, y me encantó. Compré uno que tiene la casa Dr.Oetcker en blanco y lo teñí, utilizando colorante en gel rojo.
Los hice la noche anterior, para que estuvieran bien secos y duritos.
Hice el bizcocho, lo deje enfriar, y le eché la cobertura. Con una cuchara y poco a poco, dándole ese aspecto "fangoso"
Puse mis cerditos.
Y dejé que la cobertura se secara un poco antes de quitar el molde.
Lo saqué del molde y lo rodeé con KitKat, los tuve que cortar un poco.
Le puse un lazo alrededor, y ya está...¡¡¡terminada!!!
Tengo que reconocer que me puse de chocolate hasta arriba
Es una tarta, fácil de hacer y muy, muy divertida
Para ser la primera vez que modelaba con fondant no está mal ¿verdad?... Realmente es que no son nada complicados de hacer.
En vez de KitKat se puede poner barquillos. ¡Seguro que también quedan geniales!
¿Qué os ha parecido? ¿Os gusta? ¿Conoceis alguien que la haya hecho? Me encantaria ver más versiones
Estas son algunas de las que yo he encontrado:
Un besazo
